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FORO SOBRE COMERCIO JUSTO Y CONSUMO
RESPONSABLE
(Resumen inicial para el debate)
Muchos han sido los planes de
créditos y capacitación destinados al mejoramiento de la producción y al
fortalecimiento de las instituciones de los pequeños productores, tanto desde el Estado
(Ministerio de Desarrollo Social, Secretaría de Agricultura, INTA y de Asuntos agrarios
de las provincias) como desde diversas ONGs, para incrementar los ingresos de estos
sectores y amortiguar las consecuencias sociales de los procesos de reestructuración del
capital en esta última década en la Argentina.
Estos planes destinaban, y los que continúan siguen destinando, significativos
recursos a componentes que tienen por objetivo el fortalecimiento final incrementar los
ingresos de las familias de productores, mediante la introducción de mejoras en los
procesos de producción y en la calidad de sus productos. Estas actividades han absorbido
las principales energías y recursos de estos planes, siendo hasta el momento
insignificante los recursos destinados a que este sector pueda acceder a un circuito de
comercialización que los articule de una forma más directa a los consumidores. O sea,
los microemprendimientos, los pequeños productores rurales y artesanos no encuentran sin
apoyo para diseñar mecanismos apropiados para la comercialización de sus productos que
los diversos planes estimulan a que los productores realicen.
Los canales de comercialización
convencionales continúan mostrado dificultades para adaptarse a las peculiaridades del
productor, como a las demandas de los consumidores en términos de precios y
confiabilidad. Y cuando esto sucede los pequeños productores reciben una ínfima parte
del precio final. Por lo tanto, por estas y otras dificultades, sigue siendo
prácticamente inexistente la presencia de productos de ese origen a disponibilidad de los
consumidores en forma más o menos directa.
La posibilidad de que los productos
lleguen directamente desde las manos del productor a la mesa del consumidor, es una
propuesta que siempre ha estado presente entre los productores y en las intenciones de
muchos expertos en desarrollo local y agentes promotores de desarrollo. Justo es reconocer
que mucho se ha realizado, no obstante, y especialmente en períodos de crisis, mucho
falta aún por hacer.
Hoy la idea de superar mecanismos
parasitarios de intermediación para los pequeños productores parece posible, entre otras
cosas gracias al avance en las comunicaciones que permiten ventas a través de internet,
el comercio electrónico cada vez gana en confiabilidad y se expande rápidamente; al
avance de sistemas de entrega facilitan la venta directa, y la valorización que
vastos sectores de nuestra sociedad, y del mundo entero, vienen reconociendo en de esos
productos permiten encontrar caminos menos tortuosos y directos entre los productores y
consumidores.
Denominamos Consumo Responsable cuando la
selección de lo que consumimos es hecha no sólo considerando muestras conveniencias
personales, sino también el bienestar colectivo. Eso es posible cuando las personas
comprenden que el acto de consumir tiene un impacto sobre todo el ecosistema y sobre la
sociedad en general. En otras palabras, el consumo es la última etapa del proceso
productivo y las elecciones de consumo, hecha por los individuos como por la sociedad en
su conjunto, pueden influenciar en la generación de empleo, en el mantenimiento de los
ecosistemas, en el reciclaje de materiales, en la reducción de la contaminación, y en la
distribución de ingresos.
Hecha esta breve y apretada síntesis
quisiéramos invitarlos a sumarse a participar con sus opiniones y experiencias, que
aporten a eliminar obstáculos en los mecanismos de comercialización, que ayuden a poner
en practica un comercio justo y un consumo responsable.
Hemos incluido también como documento
para la discusión sobre el comercio justo, un documento realizado por Pierre Johnson de la Alianza por un
Mundo Responsable Plural y solidario. Mas adelante les iremos indicando bibliografía,
así como también pondremos a disposición documentos no publicados que hagan referencia
al tema.
Lic. Juan R. Silva
Moderador del Foro
Suscripción al Foro sobre Comercio Justo y Consumo Responsable
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